通过这一段时间的了解，相信大家对食用酒精已经是不陌生了，但对于想进一步了解本产品的相关知识的客户来说这些内容还是不够的。今天小编就将关于食用酒精勾兑的白酒的优势方面的知识与大家分享一下，希望引起大家的重视，让大家对食用酒精有一个深层次的了解。这样大家在购买使用食用酒精时也能做到心中有数，不慌不忙，希望对大家有所启发与帮助。

      第一，食用酒精中的酸、脂、醛、杂醇油等微量成份含量只相当于传统白酒的1／10～1／100。因此，以食用酒精为主体的新型白酒不但酸、脂低，更重要的是醛、杂醇类含量更低。不久前黑龙江省对国内20个新型白酒产品的分析结果表明，其甲醇和杂醇油含量分别比传统白酒降低了2／3和4／5。而此类物质恰恰是造成白酒麻醉人体神经的根本原因之一。 
　　第二，与传统白酒相比，新型白酒大大节省了酿酒用粮。酒精平均吨酒耗粮仅为1．074吨，比同类普通固态法白酒降低粮耗达22％。 
　　第三，食用酒精中很少有造成酒类加水混浊的脂肪酸酯。所以，以酒精为主体兑制的任何度数的新型白酒，加冰加水后不混浊。从而为我国白酒实现低度化生产、为推动以节粮降耗为特征的低度白酒产业大发展奠定了坚实的基础。 
　　第四，新型白酒生产的技术含量高，易于操作，既节省了大量的人、物力，又减少了对环境的污染。这也是传统白酒无法相比的。